Les
repas se passent différemment selon l’âge des enfants.
Pour
les plus petits, les repas sont donnés en fonction de leurs besoins
et de leur rythme ; ils correspondent à ceux pris à la
maison.
Le
biberon est donné dans les bras de l’assistante maternelle et dans
un lieu calme pour que ce moment se passe bien et soit un moment
privilégié pour l’enfant.
Le
parent fournit de l’eau (s’il désire qu’elle soit autre que
l’eau du robinet), le lait maternisé et les biberons. Si l’enfant
est nourri au lait maternel, il est possible pour nous de le lui
donner si toutes les règles d’hygiène sont respectées (un
protocole est fourni au parent qui le souhaite).
Quand
l’enfant commence la diversification alimentaire à la maison, nous
continuons celle-ci à la MAM tout en suivant les instructions des
parents.
La
MAM fournit les repas à partir des 6 mois de l’enfant.
Dans
un premier temps, l’enfant est installé dans un transat. Puis, dès
qu’il se tient assis seul, il est installé sur une chaise haute.
Dès
que l’enfant commence à manger en petits morceaux à la maison et
que les capacités physiques ont été acquises (dentition
importante, mastication et déglutition), nous proposons avec
l’accord des parents de continuer cet apprentissage au sein de la
MAM. Cela permet à l’enfant de passer doucement dans le groupe des
plus grands.
Pour
les plus grands (environ 2 ans), les repas se font sur du
matériel adapté à leur taille. L’enfant doit savoir se tenir
seul et droit sur une chaise pour faire partie de ce groupe afin de
ne pas le mettre en difficulté.
Les
repas se font en petits groupes et avec la présence d’une
assistante maternelle, ce moment devient un moment de convivialité
et d’échange.
Les
enfants sont invités à se servir seul. Ceci leur permet de devenir
autonomes, et se servir en fonction de sa faim permet aussi
d’apprendre la notion de gaspillage. Nous incitons les enfants à
gouter chaque plat mais nous ne les forçons jamais à terminer le
contenu de leur assiette.
Les
repas proposés sont composés d’une entrée, d’un plat et d’un
dessert. Les menus sont équilibrés et nous essayons au maximum de
travailler avec des produits locaux et de saison.
Les
menus de la semaine sont affichés chaque lundi.
Le
régime alimentaire de chacun est respecté et si l’enfant présente
des allergies, nous feront en sorte de lui proposer un repas adapté.
Si l’allergie de l’enfant est trop conséquente, les parents sont
invités à apporter le repas de l’enfant.